Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье

Смородина красная 3000 г
Сахар песок 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 10.8% 570 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.1% 870 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 4009 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4091 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 0.6% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 11.4% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 2% 2999 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 3.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.6% 10000 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.33 мг 2500 мг 7.4% 4.6% 1356 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Кремний, Si 46.667 мг 30 мг 155.6% 96.2% 64 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.7% 3530 г
Натрий, Na 14.33 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9072 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10718 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Хлор, Cl 48.87 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 36.7 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 2.667 мкг 10 мкг 26.7% 16.5% 375 г
Литий, Li 2 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.8% 1613 г
Медь, Cu 71.33 мкг 1000 мкг 7.1% 4.4% 1402 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 14.2% 438 г
Никель, Ni 1.533 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13750 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35305 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.1533 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7828 г
Цирконий, Zr 5.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 38.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.035 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».