| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 170 г |
| Кабачок (Тушение) | 40 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли | 330 г |
| Мангольд | 50 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.7% | 987 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 7% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| альфа Каротин | 3.623 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 885.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 4.9% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 11.7% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 12.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.786 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 6913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 54.1% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3157 мг | 20 мг | 11.6% | 11.1% | 864 г |
| Ниацин | 2.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.34 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.6% | 1442 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 6969 г |
| Кремний, Si | 6.087 мг | 30 мг | 20.3% | 19.5% | 493 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 8.9% | 1078 г |
| Натрий, Na | 32.89 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 3953 г |
| Сера, S | 73.04 мг | 1000 мг | 7.3% | 7% | 1369 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 8.5% | 1127 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2590 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.559 мкг | 10 мкг | 25.6% | 24.5% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 14.8% | 648 г |
| Медь, Cu | 81.71 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 3.328 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.6% | 2103 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.526 мкг | 55 мкг | 15.5% | 14.9% | 645 г |
| Фтор, F | 33.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11768 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12.6% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.6846 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1753 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.398 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.317 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.099 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.194 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Долма из листьев мангольда составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».