| Хек | 650 г |
| Нутовая мука (Фермер) | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 18% | 347 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.6% | 824 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.875 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.2% | 2883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3 мкг | 3 мкг | 100% | 62.5% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 11.8% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.965 мг | 15 мг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.375 мг | 20 мг | 26.9% | 16.8% | 372 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.79 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.5% | 597 г |
| Кальций, Ca | 37.54 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2664 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 6.8% | 914 г |
| Натрий, Na | 93.83 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.5% | 1385 г |
| Сера, S | 250 мг | 1000 мг | 25% | 15.6% | 400 г |
| Фосфор, P | 300.1 мг | 800 мг | 37.5% | 23.5% | 267 г |
| Хлор, Cl | 206.25 мг | 2300 мг | 9% | 5.6% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Йод, I | 200 мкг | 150 мкг | 133.3% | 83.4% | 75 г |
| Кобальт, Co | 25 мкг | 10 мкг | 250% | 156.3% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Медь, Cu | 168.75 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 10.6% | 593 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Никель, Ni | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 875 мкг | 4000 мкг | 21.9% | 13.7% | 457 г |
| Хром, Cr | 68.75 мкг | 50 мкг | 137.5% | 86% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.125 мг | 12 мг | 9.4% | 5.9% | 1067 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.35 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.863 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.875 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.688 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.542 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.2% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.356 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.971 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | min 16.8 г | 19.7% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.157 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.475 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек запеченный составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».