Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженное голубичное пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженное голубичное пп

Голубика 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Яичный желток куриный 40 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 3 г
Яичный белок куриный 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженное голубичное пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.5% 1689 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 11.9% 1063 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 12.9% 978 г
Витамин В4, холин 76.23 мг 500 мг 15.2% 19.3% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 14.2% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.489 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8911 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 16.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 6.6% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 7.9% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3513 г
Витамин Н, биотин 7.029 мкг 50 мкг 14.1% 17.9% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2039 мг 20 мг 6% 7.6% 1661 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.01 мг 2500 мг 4.9% 6.2% 2032 г
Кальций, Ca 86.5 мг 1000 мг 8.7% 11% 1156 г
Магний, Mg 11.83 мг 400 мг 3% 3.8% 3381 г
Натрий, Na 207.18 мг 1300 мг 15.9% 20.2% 627 г
Сера, S 52.63 мг 1000 мг 5.3% 6.7% 1900 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 15.9% 801 г
Хлор, Cl 321.44 мг 2300 мг 14% 17.8% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 5.5% 2332 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 7.2% 1740 г
Кобальт, Co 2.427 мкг 10 мкг 24.3% 30.8% 412 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Медь, Cu 25.87 мкг 1000 мкг 2.6% 3.3% 3865 г
Молибден, Mo 4.738 мкг 70 мкг 6.8% 8.6% 1477 г
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 7.317 мкг 55 мкг 13.3% 16.9% 752 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Фтор, F 11.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34305 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.505 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.382 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.746 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.7%

Энергетическая ценность Мороженное голубичное пп составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».