| Кабачок (Припускание) | 5000 г |
| Морковь (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 350 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.3% | 2800 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.8% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.8 мкг | 900 мкг | 37.9% | 65.9% | 264 г |
| бета Каротин | 2.045 мг | 5 мг | 40.9% | 71.1% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 4.2% | 4202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 6.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 12.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.798 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.7% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 23.1% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 11.3% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.895 мг | 20 мг | 4.5% | 7.8% | 2235 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 20.3% | 855 г |
| Кальций, Ca | 24.61 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 4063 г |
| Кремний, Si | 27.706 мг | 30 мг | 92.4% | 160.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 8.2% | 2142 г |
| Натрий, Na | 201.55 мг | 1300 мг | 15.5% | 27% | 645 г |
| Сера, S | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6406 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 328.51 мг | 2300 мг | 14.3% | 24.9% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 6.8% | 2535 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 61.7% | 282 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1677 мг | 2 мг | 8.4% | 14.6% | 1193 г |
| Медь, Cu | 92.16 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 7.501 мкг | 70 мкг | 10.7% | 18.6% | 933 г |
| Никель, Ni | 2.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23599 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 5.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.4727 мг | 12 мг | 3.9% | 6.8% | 2539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.6% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».