| Яйцо куриное | 58 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.9 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 15.3% | 269 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3535 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.3 мкг | 900 мкг | 29.9% | 12.3% | 334 г |
| Ретинол | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 10.4% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 259.98 мг | 500 мг | 52% | 21.4% | 192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 11.1% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.25 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 7.4% | 557 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 9.4% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.55 мг | 15 мг | 30.3% | 12.5% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 20.921 мкг | 50 мкг | 41.8% | 17.2% | 239 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7286 мг | 20 мг | 18.6% | 7.7% | 536 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1724 г |
| Кальций, Ca | 56.96 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1756 г |
| Магний, Mg | 12.43 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3218 г |
| Натрий, Na | 138.79 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.4% | 937 г |
| Сера, S | 182.29 мг | 1000 мг | 18.2% | 7.5% | 549 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Хлор, Cl | 161.57 мг | 2300 мг | 7% | 2.9% | 1424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.589 мг | 18 мг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Йод, I | 20.71 мкг | 150 мкг | 13.8% | 5.7% | 724 г |
| Кобальт, Co | 10.357 мкг | 10 мкг | 103.6% | 42.7% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Медь, Cu | 85.96 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.5% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.214 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1126 г |
| Селен, Se | 31.796 мкг | 55 мкг | 57.8% | 23.8% | 173 г |
| Фтор, F | 56.96 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7022 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 1.1496 мг | 12 мг | 9.6% | 4% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.932 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.746 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 590.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.116 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.273 г | min 16.8 г | 43.3% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.5% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо жареное моё Е.Ш. составляет 242,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».