| фарш на тефтели | 425 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 16.9% | 1333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 9% | 2487 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.7% | 8036 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 39.62 мг | 500 мг | 7.9% | 17.8% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 13.8% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.886 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 13860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5470 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6646 мг | 20 мг | 13.3% | 30% | 751 г |
| Ниацин | 1.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.63 мг | 2500 мг | 4.1% | 9.3% | 2436 г |
| Кальций, Ca | 11.55 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8658 г |
| Кремний, Si | 3.222 мг | 30 мг | 10.7% | 24.2% | 931 г |
| Магний, Mg | 9.08 мг | 400 мг | 2.3% | 5.2% | 4405 г |
| Натрий, Na | 189.05 мг | 1300 мг | 14.5% | 32.7% | 688 г |
| Сера, S | 69.28 мг | 1000 мг | 6.9% | 15.6% | 1443 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 18.5% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 263.05 мг | 2300 мг | 11.4% | 25.7% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 11.5% | 1969 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 9.9% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 2.017 мкг | 10 мкг | 20.2% | 45.6% | 496 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 7.2% | 3086 г |
| Медь, Cu | 77.08 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 17.4% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 0.511 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.6% | 13699 г |
| Никель, Ni | 0.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.669 мкг | 55 мкг | 3% | 6.8% | 3295 г |
| Фтор, F | 101.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.6% | 3938 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.9715 мг | 12 мг | 8.1% | 18.3% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели для Сем составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».