| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 404 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 417 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.7% | 927 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 8.8% | 281 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 5.4% | 455 г |
| Углеводы (общие) | 30.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вода | 21.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10427 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 5.2% | 476 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 87.21 мг | 500 мг | 17.4% | 4.3% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 2.7% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.596 мкг | 400 мкг | 3.4% | 0.8% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.258 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.1% | 1163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 42857 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.808 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.908 мг | 15 мг | 6.1% | 1.5% | 1652 г |
| Витамин Н, биотин | 6.538 мкг | 50 мкг | 13.1% | 3.2% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3 мг | 20 мг | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.23 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.3% | 1876 г |
| Кальций, Ca | 64.04 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.6% | 1562 г |
| Кремний, Si | 1.538 мг | 30 мг | 5.1% | 1.3% | 1951 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 0.8% | 2905 г |
| Натрий, Na | 50.92 мг | 1300 мг | 3.9% | 1% | 2553 г |
| Сера, S | 78.54 мг | 1000 мг | 7.9% | 2% | 1273 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 3.5% | 713 г |
| Хлор, Cl | 78.31 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.8% | 2937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 1.6% | 1540 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.4% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 8% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 2.8% | 876 г |
| Медь, Cu | 62.92 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.6% | 1589 г |
| Молибден, Mo | 7.923 мкг | 70 мкг | 11.3% | 2.8% | 884 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.931 мкг | 55 мкг | 18.1% | 4.5% | 554 г |
| Стронций, Sr | 5.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13976 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6927 мг | 12 мг | 5.8% | 1.4% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.767 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.596 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.719 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.16 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.363 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.465 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.649 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.554 г | min 16.8 г | 39% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Бельгийские вафли составляет 404 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».