| Помидор (томат), парниковый | 242 г |
| Чеснок | 6 г |
| Перец чили красный острый | 9 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 187 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 10.4 ккал | 1684 ккал | 0.6% | 5.8% | 16192 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 6.7% | 15200 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 11.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 14.4% | 6667 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 40.4% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 51% | 1903 г |
| альфа Каротин | 0.717 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 57.7% | 1672 г |
| бета Криптоксантин | 1.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.617 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 15.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 10.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 0.6 мг | 500 мг | 0.1% | 1% | 83333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 2.9% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 9.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.949 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.9% | 42150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.82 мг | 90 мг | 15.4% | 148.1% | 651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.023 мг | 15 мг | 0.2% | 1.9% | 65217 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 58.7% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3356 мг | 20 мг | 1.7% | 16.3% | 5959 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.02 мг | 2500 мг | 5.7% | 54.8% | 1760 г |
| Кальций, Ca | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 13.5% | 7112 г |
| Кремний, Si | 3.246 мг | 30 мг | 10.8% | 103.8% | 924 г |
| Магний, Mg | 1.94 мг | 400 мг | 0.5% | 4.8% | 20619 г |
| Натрий, Na | 437.04 мг | 1300 мг | 33.6% | 323.1% | 297 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 9.6% | 10121 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 26.9% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 691.78 мг | 2300 мг | 30.1% | 289.4% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.362 мг | 18 мг | 2% | 19.2% | 4972 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 7.7% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 3.498 мкг | 10 мкг | 35% | 336.5% | 286 г |
| Литий, Li | 15.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1005 мг | 2 мг | 5% | 48.1% | 1990 г |
| Медь, Cu | 68.99 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 66.3% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 5.964 мкг | 70 мкг | 8.5% | 81.7% | 1174 г |
| Никель, Ni | 7.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 7.7% | 13221 г |
| Фтор, F | 52.21 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 12.5% | 7661 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 61.5% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.1379 мг | 12 мг | 1.1% | 10.6% | 8702 г |
| Цирконий, Zr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.345 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 10.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Госпачо сырой помидорный составляет 10,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».