| Яичный белок куриный (Запекание) | 445 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 73 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) | 308 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 16.5% | 817 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.3% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 12.6% | 1077 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 34.1% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 105.36 мг | 500 мг | 21.1% | 28.5% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 18.5% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.3% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.609 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11083 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 17.1% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.711 мкг | 10 мкг | 7.1% | 9.6% | 1406 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 10.799 мкг | 50 мкг | 21.6% | 29.1% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3573 мг | 20 мг | 11.8% | 15.9% | 848 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.95 мг | 2500 мг | 6.6% | 8.9% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 67.82 мг | 1000 мг | 6.8% | 9.2% | 1474 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3142 г |
| Натрий, Na | 140.64 мг | 1300 мг | 10.8% | 14.6% | 924 г |
| Сера, S | 138.33 мг | 1000 мг | 13.8% | 18.6% | 723 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 18.1% | 746 г |
| Хлор, Cl | 161.88 мг | 2300 мг | 7% | 9.4% | 1421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2242 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.6% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 43.6% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.0137 мг | 2 мг | 0.7% | 0.9% | 14599 г |
| Медь, Cu | 50.51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6.9% | 1980 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.9% | 1240 г |
| Олово, Sn | 5.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.471 мкг | 55 мкг | 31.8% | 42.9% | 315 г |
| Стронций, Sr | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50251 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 9% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.6113 мг | 12 мг | 5.1% | 6.9% | 1963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лизин | 0.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.896 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.7% |
Энергетическая ценность 28.07 омлет белковый составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».