Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка филе грудки 370 г
Морковь 90 г
Кабачок 270 г
Батат, картофель сладкий 400 г
Помидор (томат), грунтовый 290 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 13.1% 1118 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.7% 3111 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 40% 370 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 29.7% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 8.4 мг 500 мг 1.7% 2.5% 5952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 9.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.153 мкг 400 мкг 2.3% 3.4% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 23.9% 617 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 2.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8489 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.5493 мг 20 мг 2.7% 4% 3641 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.86 мг 2500 мг 9.4% 13.9% 1069 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4373 г
Кремний, Si 8.396 мг 30 мг 28% 41.4% 357 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 6.1% 2426 г
Натрий, Na 20.35 мг 1300 мг 1.6% 2.4% 6388 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11161 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 5.3% 2778 г
Хлор, Cl 20.69 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 11116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.4 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3041 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11194 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 23% 641 г
Литий, Li 6.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 9.9% 1494 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 11.7% 1262 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 7.4% 2003 г
Никель, Ni 3.199 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 0.319 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 9.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42239 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3333 г
Цинк, Zn 0.2163 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5548 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.657 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 67,7 кКал.

  • Порция = 360 гр (243.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».