Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки жареное

Индейка, бедро, только мясо 389 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.3 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 32.8 г 76 г 43.2% 17.2% 232 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 9.5% 421 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1% 4225 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Ретинол 0.03 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.489 мг 1.8 мг 27.2% 10.8% 368 г
Витамин В4, холин 121.02 мг 500 мг 24.2% 9.6% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 2.073 мг 5 мг 41.5% 16.5% 241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.768 мг 2 мг 38.4% 15.3% 260 г
Витамин В12, кобаламин 3.46 мкг 3 мкг 115.3% 45.9% 87 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 3.2% 1255 г
Витамин D3, холекальциферол 0.797 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.533 мг 15 мг 23.6% 9.4% 425 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 9.8573 мг 20 мг 49.3% 19.6% 203 г
Бетаин 9.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.86 мг 2500 мг 17.2% 6.8% 583 г
Кальций, Ca 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15674 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 3.5% 1141 г
Натрий, Na 119.57 мг 1300 мг 9.2% 3.7% 1087 г
Сера, S 328.42 мг 1000 мг 32.8% 13.1% 304 г
Фосфор, P 282.3 мг 800 мг 35.3% 14% 283 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.264 мг 18 мг 12.6% 5% 795 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 132.32 мкг 1000 мкг 13.2% 5.3% 756 г
Селен, Se 34.277 мкг 55 мкг 62.3% 24.8% 160 г
Цинк, Zn 4.7031 мг 12 мг 39.2% 15.6% 255 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.09 г ~
Валин 1.237 г ~
Гистидин* 1.006 г ~
Изолейцин 1.178 г ~
Лейцин 2.718 г ~
Лизин 3.385 г ~
Метионин 0.917 г ~
Треонин 1.43 г ~
Триптофан 0.405 г ~
Фенилаланин 1.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.982 г ~
Аспарагиновая кислота 3.101 г ~
Глицин 1.534 г ~
Глутаминовая кислота 5.039 г ~
Пролин 1.586 г ~
Серин 1.39 г ~
Тирозин 1.127 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.476 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.08 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.95 г min 16.8 г 17.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.946 г от 11.2 до 20.6 г 53.1% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.32 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.893 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки жареное составляет 251,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок