| Гречка Зеленая для Проращивания [Житница Здоровья] | 50 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Авокадо | 50 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Оливковое масло | 45 г |
• Перец болгарский (красный) — 1 шт • Авокадо (1/3 от целого) • Крупа гречневая (зеленая фирмы "Мистраль") — 2 ст. л. • Петрушка (небольшой) — 1 пуч. • Сок лимонный — 2 ст. л. • Масло оливковое — 3 ст. л. • Соль (по вкусу)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.5 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.7% | 2533 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.2% | 306 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 2.5% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.9% | 1111 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.8 мкг | 900 мкг | 23.4% | 10.2% | 427 г |
| альфа Каротин | 4.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 11% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 4.746 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 3% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.678 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 104.14 мг | 90 мг | 115.7% | 50.2% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.62 мг | 15 мг | 17.5% | 7.6% | 573 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 121951 г | |
| Витамин К, филлохинон | 181.2 мкг | 120 мкг | 151% | 65.5% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8027 мг | 20 мг | 4% | 1.7% | 2492 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.59 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3087 г |
| Кремний, Si | 8.983 мг | 30 мг | 29.9% | 13% | 334 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2438 г |
| Натрий, Na | 6.64 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19578 г |
| Сера, S | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10235 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 1.4% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 22.71 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.434 мкг | 10 мкг | 14.3% | 6.2% | 697 г |
| Литий, Li | 31.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0946 мг | 2 мг | 4.7% | 2% | 2114 г |
| Медь, Cu | 81.25 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 2.264 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.4% | 3092 г |
| Никель, Ni | 2.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46218 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14842 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.3664 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.7% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.847 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 28.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.785 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.13 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.866 г | min 16.8 г | 70.6% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленой гречкой составляет 230,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».