| Базилик, свежий | 294 г |
| Кешью | 156 г |
| Кедровый орех | 86 г |
| Оливковое масло | 259 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 90 г |
| Сахар, коричневый | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475.5 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 354 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 2.6% | 817 г |
| Жиры | 45.4 г | 56 г | 81.1% | 17.1% | 123 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 0.8% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6666 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 2.5% | 846 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 4.3% | 486 г |
| бета Криптоксантин | 14.944 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1836.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 2.3% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 21.18 мг | 500 мг | 4.2% | 0.9% | 2361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 1.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.931 мкг | 400 мкг | 9.5% | 2% | 1055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 0.8% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 1.4% | 1498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.614 мг | 15 мг | 37.4% | 7.9% | 267 г |
| гамма Токоферол | 1.112 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.484 мкг | 50 мкг | 7% | 1.5% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 163.3 мкг | 120 мкг | 136.1% | 28.6% | 73 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9363 мг | 20 мг | 9.7% | 2% | 1033 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.5 мг | 2500 мг | 10.6% | 2.2% | 942 г |
| Кальций, Ca | 186.93 мг | 1000 мг | 18.7% | 3.9% | 535 г |
| Кремний, Si | 10.343 мг | 30 мг | 34.5% | 7.3% | 290 г |
| Магний, Mg | 91.51 мг | 400 мг | 22.9% | 4.8% | 437 г |
| Натрий, Na | 207.58 мг | 1300 мг | 16% | 3.4% | 626 г |
| Сера, S | 85.61 мг | 1000 мг | 8.6% | 1.8% | 1168 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 4.6% | 457 г |
| Хлор, Cl | 133.46 мг | 2300 мг | 5.8% | 1.2% | 1723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.411 мг | 18 мг | 13.4% | 2.8% | 747 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.3% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.291 мкг | 10 мкг | 12.9% | 2.7% | 775 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4884 мг | 2 мг | 74.4% | 15.6% | 134 г |
| Медь, Cu | 618.89 мкг | 1000 мкг | 61.9% | 13% | 162 г |
| Молибден, Mo | 5.674 мкг | 70 мкг | 8.1% | 1.7% | 1234 г |
| Никель, Ni | 0.879 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.442 мкг | 55 мкг | 8.1% | 1.7% | 1238 г |
| Стронций, Sr | 38.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 110497 г | |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.3% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.0465 мг | 12 мг | 17.1% | 3.6% | 586 г |
| Цирконий, Zr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.355 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.331 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.388 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.999 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.901 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 41.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.928 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.129 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.701 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.705 г | min 16.8 г | 129.2% | 27.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.97 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 475,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».