Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Светофор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Светофор

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Перец сладкий красный 100 г
Салатная заправка Итальянский букет и вяленые томаты 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Светофор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.6% 2435 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.4% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.6% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 32.4% 877 г
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 34.9% 810 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 9.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 5.7% 5000 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 2.3% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 11.1% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 19.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 4.3% 6720 г
Витамин C, аскорбиновая 68.1 мг 90 мг 75.7% 215.1% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 4% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 11655 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 26.1% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.5069 мг 20 мг 2.5% 7.1% 3946 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.79 мг 2500 мг 7.8% 22.2% 1277 г
Кальций, Ca 12.1 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8264 г
Кремний, Si 32.048 мг 30 мг 106.8% 303.4% 94 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 6% 4802 г
Натрий, Na 7.74 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 16796 г
Сера, S 8.6 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 11628 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 9.7% 2930 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 4% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.7 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 8% 3516 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.6% 11628 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 78.4% 362 г
Литий, Li 28.31 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 15.9% 1779 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 20.5% 1386 г
Молибден, Mo 3.5 мкг 70 мкг 5% 14.2% 2000 г
Никель, Ni 4.6 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20295 г
Фтор, F 7.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 53191 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 20.2% 1408 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 6% 4754 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Светофор составляет 35,2 кКал.

  • Порция = 210 гр (73.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».