Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с перцем

Огурец парниковый 192 г
Помидор (томат), парниковый 109 г
Перец сладкий красный 120 г
Салатная заправка Итальянский букет и вяленые томаты 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11% 2545 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.2% 6636 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.3% 2500 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11.3% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 36.2% 781 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 39% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.2% 4615 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 2.3% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 11.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 22.3% 1274 г
Витамин В9, фолаты 6.515 мкг 400 мкг 1.6% 4.5% 6140 г
Витамин C, аскорбиновая 77.78 мг 90 мг 86.4% 244.1% 116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 4.2% 6494 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12469 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 25.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.5327 мг 20 мг 2.7% 7.6% 3754 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.15 мг 2500 мг 7.8% 22% 1288 г
Кальций, Ca 11.82 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8460 г
Кремний, Si 31.253 мг 30 мг 104.2% 294.4% 96 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 5.6% 4884 г
Натрий, Na 7.47 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17403 г
Сера, S 8.69 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11507 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 9.3% 2996 г
Хлор, Cl 30.84 мг 2300 мг 1.3% 3.7% 7458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.5 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 8.2% 3488 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10791 г
Кобальт, Co 2.798 мкг 10 мкг 28% 79.1% 357 г
Литий, Li 31.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 16.4% 1738 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 20.9% 1353 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 14.7% 1940 г
Никель, Ni 4.684 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20913 г
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 52701 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 20.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.2622 мг 12 мг 2.2% 6.2% 4577 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с перцем составляет 35,4 кКал.

  • Порция = 216 гр (76.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».