Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Кукуруза консервированная в зернах 247 г
Тунец натуральный для салатов 250 г
Яйцо куриное 359 г
Огурец парниковый 370 г
Пекинская капуста 50 г
Сметана 10% [Простоквашино] 150 г
Дижонская Горчица [Maille] 10 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.3% 2722 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 9.5% 1221 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 1.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.4% 1374 г
Витамин В4, холин 71.84 мг 500 мг 14.4% 16.7% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 10.2% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.251 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6399 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 7.1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин Н, биотин 5.866 мкг 50 мкг 11.7% 13.5% 852 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.1178 мг 20 мг 5.6% 6.5% 1789 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.53 мг 2500 мг 4.3% 5% 2325 г
Кальций, Ca 23.37 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4279 г
Кремний, Si 15.166 мг 30 мг 50.6% 58.6% 198 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4756 г
Натрий, Na 82.04 мг 1300 мг 6.3% 7.3% 1585 г
Сера, S 51.82 мг 1000 мг 5.2% 6% 1930 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 9.3% 1244 г
Хлор, Cl 50.47 мг 2300 мг 2.2% 2.5% 4557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2093 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 4.3% 2688 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 35.4% 326 г
Марганец, Mn 0.0459 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4357 г
Медь, Cu 36.5 мкг 1000 мкг 3.7% 4.3% 2740 г
Молибден, Mo 1.952 мкг 70 мкг 2.8% 3.2% 3586 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 8.637 мкг 55 мкг 15.7% 18.2% 637 г
Фтор, F 15.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25575 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3150 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.506 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.846 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».