| Кабачок (Жарка) | 545 г |
| Помидор (томат), парниковый | 370 г |
| Чеснок | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Майонез Кето | 65 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.7% | 2533 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.7% | 636 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.9 мкг | 900 мкг | 10.2% | 9.6% | 979 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 5.1% | 1805 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.215 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 51.16 мг | 500 мг | 10.2% | 9.6% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.515 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.69 мг | 90 мг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.403 мкг | 10 мкг | 4% | 3.7% | 2481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 6.2% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 3.929 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2019 мг | 20 мг | 6% | 5.6% | 1664 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 27.26 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3668 г |
| Кремний, Si | 16.579 мг | 30 мг | 55.3% | 51.8% | 181 г |
| Магний, Mg | 7.94 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 5038 г |
| Натрий, Na | 32.87 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 3955 г |
| Сера, S | 38.47 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.6% | 2599 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6.6% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 51.43 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.1% | 4472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4.8% | 1959 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 4.872 мкг | 10 мкг | 48.7% | 45.6% | 205 г |
| Литий, Li | 10.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 6.1% | 1540 г |
| Медь, Cu | 81.93 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 5.985 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.1% | 1170 г |
| Никель, Ni | 5.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.106 мкг | 55 мкг | 11.1% | 10.4% | 901 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18149 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.4222 мг | 12 мг | 3.5% | 3.3% | 2842 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.286 г | min 16.8 г | 31.5% | 29.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.994 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из жареных кабачков составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».