Мой здоровый рацион

Рецепт Кускус 28.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кускус 28.07

Морковь (Жарка) 87 г
Кукуруза 280 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 91 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Кускус(импортный) сухой 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус 28.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.7% 1056 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.1% 2009 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2910 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 24.7% 414 г
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 26.6% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 7.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 1.652 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24213 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 10.6% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.256 мг 15 мг 8.4% 8.6% 1194 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7583 мг 20 мг 8.8% 9% 1137 г
Ниацин 2.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.43 мг 2500 мг 3.7% 3.8% 2705 г
Кальций, Ca 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20325 г
Кремний, Si 2.576 мг 30 мг 8.6% 8.8% 1165 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 5.4% 1873 г
Натрий, Na 13.69 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9496 г
Сера, S 53.18 мг 1000 мг 5.3% 5.4% 1880 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 5.1% 1990 г
Хлор, Cl 21.02 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 2.5% 4235 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 25% 410 г
Литий, Li 0.618 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5970 г
Медь, Cu 36.57 мкг 1000 мкг 3.7% 3.8% 2734 г
Молибден, Mo 4.146 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1688 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 4.217 мкг 55 мкг 7.7% 7.9% 1304 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 30.7 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13029 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 11.1% 928 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.458 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.527 г от 4.7 до 16.8 г 32.5% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.343 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.666 г min 16.8 г 4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.643 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кускус 28.07 составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».