Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури мой

Яйцо куриное (Жарка) 6 С1
Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 11.7% 398 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12% 386 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 10.3% 451 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.397 мг 1.8 мг 22.1% 10.3% 453 г
Витамин В4, холин 153.8 мг 500 мг 30.8% 14.3% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 8.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 20.549 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 1.05 мкг 3 мкг 35% 16.3% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.38 мкг 10 мкг 13.8% 6.4% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.87 мг 15 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин Н, биотин 14.619 мкг 50 мкг 29.2% 13.6% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6042 мг 20 мг 23% 10.7% 434 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.93 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1826 г
Кальций, Ca 255.08 мг 1000 мг 25.5% 11.8% 392 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Натрий, Na 244.61 мг 1300 мг 18.8% 8.7% 531 г
Сера, S 218.71 мг 1000 мг 21.9% 10.2% 457 г
Фосфор, P 282.1 мг 800 мг 35.3% 16.4% 284 г
Хлор, Cl 367.46 мг 2300 мг 16% 7.4% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 4.6% 1023 г
Йод, I 12.26 мкг 150 мкг 8.2% 3.8% 1223 г
Кобальт, Co 6.432 мкг 10 мкг 64.3% 29.9% 155 г
Марганец, Mn 0.0383 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5222 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 3.7% 1263 г
Молибден, Mo 6.151 мкг 70 мкг 8.8% 4.1% 1138 г
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 29.371 мкг 55 мкг 53.4% 24.8% 187 г
Стронций, Sr 6.05 мкг ~
Фтор, F 42.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9381 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.8% 1678 г
Цинк, Zn 1.4305 мг 12 мг 11.9% 5.5% 839 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.621 г ~
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.551 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.129 г ~
Заменимые аминокислоты 2.695 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.877 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.756 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.744 г от 4.7 до 16.8 г 37.1% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.759 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.481 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.871 г min 16.8 г 29% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Хачапури мой составляет 215,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».