| Лук репчатый (Жарка) | 657 г |
| Подсолнечное масло | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кунжут | 17 г |
| Кешью | 17 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.2% | 471 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.7% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 12.1% | 513 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.03 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 4985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.039 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 5.6% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.173 мг | 15 мг | 27.8% | 17.2% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1422 мг | 20 мг | 5.7% | 3.5% | 1751 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.45 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.4% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 85.1 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1175 г |
| Кремний, Si | 11.739 мг | 30 мг | 39.1% | 24.2% | 256 г |
| Магний, Mg | 41.36 мг | 400 мг | 10.3% | 6.4% | 967 г |
| Натрий, Na | 233.02 мг | 1300 мг | 17.9% | 11.1% | 558 г |
| Сера, S | 90.48 мг | 1000 мг | 9% | 5.6% | 1105 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 7.1% | 880 г |
| Хлор, Cl | 374.21 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.1% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.1% | 1208 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 5.497 мкг | 10 мкг | 55% | 34% | 182 г |
| Литий, Li | 2.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2225 мг | 2 мг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Медь, Cu | 216.21 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 13.4% | 463 г |
| Молибден, Mo | 2.116 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3308 г |
| Никель, Ni | 8.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.087 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2.4% | 2635 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19436 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.4586 мг | 12 мг | 12.2% | 7.5% | 823 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.542 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.271 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.908 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.491 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.415 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.631 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.64 г | ~ |
Энергетическая ценность Луковый соус 28.07.2024 составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».