| Морковь (Тушение) | 208 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 251 г |
| Индейка, только мясо | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 120 г |
| Рис Басмати [Dunar] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.7% | 628 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1% | 6222 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 7.3% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.7 г | 20 г | 43.5% | 26.5% | 230 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.8 мкг | 900 мкг | 32.9% | 20.1% | 304 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.754 мг | 5 мг | 35.1% | 21.4% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 26.84 мг | 500 мг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 6.1% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 8.5% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.615 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 9.7% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.499 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3336 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.662 мг | 20 мг | 18.3% | 11.2% | 546 г |
| Ниацин | 0.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.83 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.5% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7153 г |
| Кремний, Si | 4.608 мг | 30 мг | 15.4% | 9.4% | 651 г |
| Магний, Mg | 19.21 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2082 г |
| Натрий, Na | 48.76 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2666 г |
| Сера, S | 100.05 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 7.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 15.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14964 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 2% | 3098 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.389 мкг | 10 мкг | 23.9% | 14.6% | 419 г |
| Литий, Li | 0.907 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2424 г |
| Медь, Cu | 99.52 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.7% | 2297 г |
| Никель, Ni | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.979 мкг | 55 мкг | 20% | 12.2% | 501 г |
| Стронций, Sr | 2.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28389 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.9243 мг | 12 мг | 7.7% | 4.7% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.723 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.26 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис басмати с индейкой составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».