| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.7 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 823 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.1% | 1583 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 2.6% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.6 мкг | 900 мкг | 12.8% | 6.3% | 779 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.096 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| бета Криптоксантин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.632 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 78.89 мг | 500 мг | 15.8% | 7.7% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5.1% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 5.9% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.98 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.3% | 1483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.1% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.2 мг | 90 мг | 33.6% | 16.4% | 298 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.6% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.76 мг | 15 мг | 38.4% | 18.8% | 260 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.592 мкг | 50 мкг | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 5.2% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2531 мг | 20 мг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.25 мг | 2500 мг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Кальций, Ca | 59.92 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Кремний, Si | 48.307 мг | 30 мг | 161% | 78.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 24.18 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1654 г |
| Натрий, Na | 193.4 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.3% | 672 г |
| Сера, S | 49.94 мг | 1000 мг | 5% | 2.4% | 2002 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 280.58 мг | 2300 мг | 12.2% | 6% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 4.1% | 1198 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.7% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 4.668 мкг | 10 мкг | 46.7% | 22.8% | 214 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4072 мг | 2 мг | 20.4% | 10% | 491 г |
| Медь, Cu | 120.6 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.9% | 829 г |
| Молибден, Mo | 7.156 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5% | 978 г |
| Никель, Ni | 2.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.414 мкг | 55 мкг | 15.3% | 7.5% | 654 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17676 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 4.4% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.7814 мг | 12 мг | 6.5% | 3.2% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.694 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.736 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.263 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.055 г | min 16.8 г | 24.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.831 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.4% | 35.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 204,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».