| Кабачок | 1000 г |
| Укроп | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.7% | 10857 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.2% | 4667 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.3% | 1818 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 12.8% | 2308 г |
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 13.9% | 2137 г |
| бета Криптоксантин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.416 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 5.6% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 6.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 16.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.113 мкг | 400 мкг | 3.5% | 10.4% | 2834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.42 мг | 90 мг | 20.5% | 60.8% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 11.3% | 2600 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.385 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.4% | 12987 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 17.2% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7325 мг | 20 мг | 3.7% | 11% | 2730 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.2% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.8% | 3052 г |
| Кремний, Si | 27.595 мг | 30 мг | 92% | 273% | 109 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 9.2% | 3255 г |
| Натрий, Na | 713.6 мг | 1300 мг | 54.9% | 162.9% | 182 г |
| Сера, S | 5.56 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 17986 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 6.5% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 1096.77 мг | 2300 мг | 47.7% | 141.5% | 210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 8.6% | 3488 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 1.522 мкг | 10 мкг | 15.2% | 45.1% | 657 г |
| Литий, Li | 0.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 27.6% | 1075 г |
| Медь, Cu | 56.23 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 16.6% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 4.715 мкг | 70 мкг | 6.7% | 19.9% | 1485 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12387 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 80160 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.2923 мг | 12 мг | 2.4% | 7.1% | 4105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 18.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.588 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.202 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».