| Лук репчатый | 100 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 320 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 300 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 700 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 1 Штука |
| Перец халапеньо, консервированный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.3% | 384 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.7% | 609 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.6% | 1301 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.988 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 2.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.278 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 8.5% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 7.7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 64.89 мг | 500 мг | 13% | 6.1% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.1% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 8.8% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.891 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 10.5% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.2% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3003 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 1.6% | 2918 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.447 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6625 мг | 20 мг | 33.3% | 15.7% | 300 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.19 мг | 2500 мг | 10.7% | 5% | 936 г |
| Кальций, Ca | 181.54 мг | 1000 мг | 18.2% | 8.6% | 551 г |
| Кремний, Si | 1.114 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2693 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 3.3% | 1452 г |
| Натрий, Na | 342.97 мг | 1300 мг | 26.4% | 12.4% | 379 г |
| Сера, S | 197.15 мг | 1000 мг | 19.7% | 9.3% | 507 г |
| Фосфор, P | 237.2 мг | 800 мг | 29.7% | 14% | 337 г |
| Хлор, Cl | 419 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.6% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.309 мг | 18 мг | 7.3% | 3.4% | 1375 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 6.5% | 732 г |
| Литий, Li | 1.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 5% | 933 г |
| Медь, Cu | 72.58 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.4% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 3.148 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.1% | 2224 г |
| Никель, Ni | 0.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.106 мкг | 55 мкг | 45.6% | 21.5% | 219 г |
| Фтор, F | 7.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51746 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 2.0094 мг | 12 мг | 16.7% | 7.9% | 597 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.603 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.894 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.82 г | ~ | |||
| Пролин | 1.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.811 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.927 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.237 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.218 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.476 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.651 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.886 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.715 г | min 16.8 г | 16.2% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с свиным фаршем составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».