Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с тыквой

Тыква (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Яйцо куриное 300 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 5 г
Укроп, сушеный 5 г
Имбирь, корень сушеный молотый 5 г
Масло Кокосовое [Premium Craft] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.8% 1583 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.2% 700 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.2% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 15.8% 584 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.629 мг 5 мг 12.6% 11.6% 795 г
бета Криптоксантин 2.695 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.599 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9% 1023 г
Витамин В4, холин 94.06 мг 500 мг 18.8% 17.3% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 12.9% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 17.885 мкг 400 мкг 4.5% 4.2% 2237 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 8.2% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.599 мкг 10 мкг 6% 5.5% 1669 г
Витамин D3, холекальциферол 0.599 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3.6% 2586 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11338 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Дигидрофиллохинон 0.012 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.5258 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3804 г
Ниацин 0.282 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.08 мг 2500 мг 8.3% 7.7% 1201 г
Кальций, Ca 46.35 мг 1000 мг 4.6% 4.2% 2157 г
Кремний, Si 16.073 мг 30 мг 53.6% 49.4% 187 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 4% 2319 г
Натрий, Na 46.47 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2798 г
Сера, S 64.7 мг 1000 мг 6.5% 6% 1546 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 10.1% 912 г
Хлор, Cl 14.43 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 46.29 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 6.4% 1450 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 14.2% 651 г
Марганец, Mn 0.2436 мг 2 мг 12.2% 11.3% 821 г
Медь, Cu 144.88 мкг 1000 мкг 14.5% 13.4% 690 г
Молибден, Mo 2.369 мкг 70 мкг 3.4% 3.1% 2955 г
Никель, Ni 2.692 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 9.738 мкг 55 мкг 17.7% 16.3% 565 г
Фтор, F 48.48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8251 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 5.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.458 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тыквой составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».