Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с творогом

Капуста пекинская 370 г
Огурец, парниковый 180 г
Крабовые палочки 200 г
Кукуруза, консервы 370 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Майонез «Провансаль» 63 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.6% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.9% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8257 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.7% 2609 г
Витамин В4, холин 10.15 мг 500 мг 2% 2.4% 4926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 27.243 мкг 400 мкг 6.8% 8.3% 1468 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 7.7% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 9.42 мг 90 мг 10.5% 12.9% 955 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.416 мг 15 мг 9.4% 11.5% 1059 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 2.9% 4143 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 13.8% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.4632 мг 20 мг 7.3% 8.9% 1367 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.41 мг 2500 мг 4.3% 5.3% 2349 г
Кальций, Ca 61.49 мг 1000 мг 6.1% 7.5% 1626 г
Магний, Mg 12.76 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3135 г
Натрий, Na 416.29 мг 1300 мг 32% 39.2% 312 г
Сера, S 56.57 мг 1000 мг 5.7% 7% 1768 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 8.7% 1404 г
Хлор, Cl 468.7 мг 2300 мг 20.4% 25% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Кобальт, Co 0.395 мкг 10 мкг 4% 4.9% 2532 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3745 г
Медь, Cu 20.12 мкг 1000 мкг 2% 2.4% 4970 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 4.3% 2835 г
Никель, Ni 0.861 мкг ~
Селен, Se 4.505 мкг 55 мкг 8.2% 10% 1221 г
Фтор, F 66.33 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 6030 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 19.3% 633 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.732 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с творогом составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов