| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сметана 10% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 6.4% | 767 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5.9% | 830 г |
| Углеводы (общие) | 26.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.8 мкг | 900 мкг | 9.9% | 4.9% | 1014 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 85.44 мг | 500 мг | 17.1% | 8.4% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 5.3% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.08 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.7% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.7% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.781 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1921 г |
| Витамин Н, биотин | 6.898 мкг | 50 мкг | 13.8% | 6.8% | 725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2173 мг | 20 мг | 11.1% | 5.4% | 902 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.3 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| Кальций, Ca | 56.36 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.7% | 1774 г |
| Кремний, Si | 1.372 мг | 30 мг | 4.6% | 2.3% | 2187 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3208 г |
| Натрий, Na | 53.6 мг | 1300 мг | 4.1% | 2% | 2425 г |
| Сера, S | 77.12 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.8% | 1297 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Хлор, Cl | 75.37 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.6% | 3052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 2.8% | 1713 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 3.059 мкг | 10 мкг | 30.6% | 15% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 5% | 982 г |
| Медь, Cu | 63.16 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1583 г |
| Молибден, Mo | 7.776 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.4% | 900 г |
| Никель, Ni | 0.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.55 мкг | 55 мкг | 17.4% | 8.5% | 576 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14456 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6284 мг | 12 мг | 5.2% | 2.6% | 1910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.716 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.2% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.171 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.433 г | min 16.8 г | 14.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.976 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для заливного пирога составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».