| Перец чили красный острый | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 250 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 85 г |
| Шампиньоны, сырые | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 85 г |
| Чеснок, сырой | 100 г |
| Гречневая Лапша [Soba] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9.5% | 697 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.7% | 1167 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2736 г |
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 1.778 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 4.6% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 10.9% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 13.7% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.102 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.62 мг | 90 мг | 27.4% | 18.2% | 366 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4186 мг | 20 мг | 17.1% | 11.3% | 585 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.98 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.4% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6254 г |
| Магний, Mg | 34.71 мг | 400 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Натрий, Na | 22.91 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5674 г |
| Сера, S | 83.87 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.6% | 1192 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 7.5% | 889 г |
| Хлор, Cl | 25.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 2.7% | 2446 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 22.1% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1405 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1423 г |
| Медь, Cu | 153.72 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 10.2% | 651 г |
| Молибден, Mo | 3.667 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.5% | 1909 г |
| Селен, Se | 12.9 мкг | 55 мкг | 23.5% | 15.6% | 426 г |
| Фтор, F | 44.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9068 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 11.9% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.753 мг | 12 мг | 6.3% | 4.2% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.46 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.459 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | min 16.8 г | 1.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с курицей (Ромин рецепт) составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».