| Масса творожная сладкая «Особая» с изюмом, 23,0% жирности | 400 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.7 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.3% | 752 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 10.1% | 320 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 4.1% | 793 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.7% | 862 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 44.59 мг | 500 мг | 8.9% | 2.9% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.56 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.794 мг | 15 мг | 12% | 3.9% | 836 г |
| Витамин Н, биотин | 3.671 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.4% | 1362 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6337 мг | 20 мг | 13.2% | 4.3% | 759 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.02 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.6% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 98.08 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.2% | 1020 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Магний, Mg | 18.86 мг | 400 мг | 4.7% | 1.5% | 2121 г |
| Натрий, Na | 197.55 мг | 1300 мг | 15.2% | 4.9% | 658 г |
| Сера, S | 76.13 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.5% | 1314 г |
| Фосфор, P | 158.7 мг | 800 мг | 19.8% | 6.4% | 504 г |
| Хлор, Cl | 311.81 мг | 2300 мг | 13.6% | 4.4% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 1.4% | 2359 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 4.8% | 677 г |
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2002 г |
| Медь, Cu | 48.77 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.6% | 2050 г |
| Молибден, Mo | 5.539 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.6% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.473 мкг | 55 мкг | 24.5% | 7.9% | 408 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21413 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3388 мг | 12 мг | 2.8% | 0.9% | 3542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.918 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.339 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.231 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.132 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.165 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | min 16.8 г | 16.9% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники от ЛИ составляет 309,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».