Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с творогом и сыром

Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 110 г
Рисовая мука, белая 150 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 5 г
Творог 5% жирности 221 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Укроп 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.1% 594 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.2% 875 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 4.5% 1203 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1114 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.1% 766 г
Витамин В4, холин 63.01 мг 500 мг 12.6% 6.8% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.7% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 34.343 мкг 400 мкг 8.6% 4.6% 1165 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 11.6% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2710 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1% 5682 г
Витамин Н, биотин 6.089 мкг 50 мкг 12.2% 6.6% 821 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.4301 мг 20 мг 12.2% 6.6% 823 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.09 мг 2500 мг 5% 2.7% 1999 г
Кальций, Ca 172.27 мг 1000 мг 17.2% 9.3% 580 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1877 г
Натрий, Na 226.67 мг 1300 мг 17.4% 9.4% 574 г
Сера, S 133.73 мг 1000 мг 13.4% 7.2% 748 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 12.6% 429 г
Хлор, Cl 243.92 мг 2300 мг 10.6% 5.7% 943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 2% 2736 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 13% 416 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 5.7% 942 г
Медь, Cu 82.04 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1219 г
Молибден, Mo 13.781 мкг 70 мкг 19.7% 10.6% 508 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Олово, Sn 8.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 16.386 мкг 55 мкг 29.8% 16.1% 336 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17429 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2415 г
Цинк, Zn 0.8615 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1393 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.849 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.562 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и сыром составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».