Мой здоровый рацион

Рецепт Жареный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареный рис

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 9 г
Рис отварной 276 г
Томатная Паста [Baisad] 78 г
Колбаса Сырокопченая Салямини [Черкизово] 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.2% 2054 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.2% 1659 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.1 мкг 900 мкг 45.5% 39.2% 220 г
бета Каротин 2.455 мг 5 мг 49.1% 42.3% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин В4, холин 9.58 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.324 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7837 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5773 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3464 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.39 мг 2500 мг 3.4% 2.9% 2962 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 6002 г
Кремний, Si 14.851 мг 30 мг 49.5% 42.6% 202 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 3.4% 2497 г
Натрий, Na 213.12 мг 1300 мг 16.4% 14.1% 610 г
Сера, S 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4776 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4% 2192 г
Хлор, Cl 339.17 мг 2300 мг 14.7% 12.7% 678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.2 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 21.38 мкг ~
Железо, Fe 0.409 мг 18 мг 2.3% 2% 4401 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10563 г
Кобальт, Co 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 13.2% 653 г
Литий, Li 1.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 7.8% 1096 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 5.1% 1702 г
Молибден, Mo 5.206 мкг 70 мкг 7.4% 6.4% 1345 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 1.462 мкг 55 мкг 2.7% 2.3% 3762 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 73.15 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5468 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.3864 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.021 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жареный рис составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».