| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 2 Стакан 200 мл |
| Маргарин сливочный | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 150 г |
| Колбаса вареная, докторская | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 6% | 583 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.2% | 835 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 10.6% | 326 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 25.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.2% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.7% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 49.55 мг | 500 мг | 9.9% | 3.4% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.467 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.1% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.007 мг | 15 мг | 20% | 6.9% | 499 г |
| Витамин Н, биотин | 3.696 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.6% | 1353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6327 мг | 20 мг | 13.2% | 4.6% | 760 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.98 мг | 2500 мг | 5% | 1.7% | 1984 г |
| Кальций, Ca | 133.41 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.6% | 750 г |
| Кремний, Si | 1.307 мг | 30 мг | 4.4% | 1.5% | 2295 г |
| Магний, Mg | 15.89 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2517 г |
| Натрий, Na | 205.9 мг | 1300 мг | 15.8% | 5.5% | 631 г |
| Сера, S | 83.01 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.9% | 1205 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 6% | 580 г |
| Хлор, Cl | 170.42 мг | 2300 мг | 7.4% | 2.6% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 1.8% | 1940 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 1.739 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6% | 575 г |
| Марганец, Mn | 0.2002 мг | 2 мг | 10% | 3.5% | 999 г |
| Медь, Cu | 48.86 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.7% | 2047 г |
| Молибден, Mo | 5.98 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.9% | 1171 г |
| Никель, Ni | 0.719 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.654 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.2% | 827 г |
| Стронций, Sr | 4.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22459 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.7853 мг | 12 мг | 6.5% | 2.2% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.812 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.893 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.768 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.749 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 5.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | min 16.8 г | 15.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 5.567 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 3.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли с сыром и колбасой составляет 289 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».