Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из индейки простая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из индейки простая

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 700 г
Яйцо куриное 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из индейки простая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.8% 481 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.2% 5475 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3192 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4% 1654 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 7.5% 891 г
Витамин В4, холин 77.38 мг 500 мг 15.5% 10.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 12.8% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 9.6% 690 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 20.4% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.61 мкг 10 мкг 6.1% 4.1% 1639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5618 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1214 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6119 мг 20 мг 23.1% 15.4% 434 г
Ниацин 0.099 мг ~
Бетаин 4.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.1 мг 2500 мг 8.2% 5.5% 1225 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3490 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1643 г
Натрий, Na 69.8 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1862 г
Сера, S 168.41 мг 1000 мг 16.8% 11.2% 594 г
Фосфор, P 186.1 мг 800 мг 23.3% 15.5% 430 г
Хлор, Cl 29.55 мг 2300 мг 1.3% 0.9% 7783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 5.4% 1238 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 15% 444 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 7.5% 893 г
Медь, Cu 118.35 мкг 1000 мкг 11.8% 7.9% 845 г
Молибден, Mo 0.9 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7778 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 19.4 мкг 55 мкг 35.3% 23.5% 284 г
Фтор, F 13.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 2.1775 мг 12 мг 18.1% 12% 551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.127 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.454 г ~
Изолейцин 0.703 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.955 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.841 г ~
Глутаминовая кислота 2.494 г ~
Пролин 0.679 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.024 г от 4.7 до 16.8 г 43.1% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.043 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.843 г min 16.8 г 16.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.081 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.529 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.085 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.078 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.055 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.052 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~
Полиеновые трансжиры 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из индейки простая составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 125 гр (187.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок