Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые вафли

Кабачок (Жарка) 450 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 70 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 65 г
Сыр Ровель 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.4% 1583 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.7% 1037 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.6% 1973 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2% 3439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5.4% 1291 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.2% 1333 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 9.3% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.297 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4821 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 4.7% 1485 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 2% 3546 г
Витамин Н, биотин 7.294 мкг 50 мкг 14.6% 10.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.8245 мг 20 мг 9.1% 6.4% 1096 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.48 мг 2500 мг 10.5% 7.3% 949 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Кремний, Si 22.92 мг 30 мг 76.4% 53.4% 131 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1480 г
Натрий, Na 35.72 мг 1300 мг 2.7% 1.9% 3639 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 3.4% 2023 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 8.4% 824 г
Хлор, Cl 49.83 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 5% 1387 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3145 г
Кобальт, Co 3.547 мкг 10 мкг 35.5% 24.8% 282 г
Марганец, Mn 0.5823 мг 2 мг 29.1% 20.3% 343 г
Медь, Cu 113.3 мкг 1000 мкг 11.3% 7.9% 883 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 3.8% 1848 г
Никель, Ni 0.84 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 9.209 мкг 55 мкг 16.7% 11.7% 597 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 22.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17897 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.8533 мг 12 мг 7.1% 5% 1406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.723 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.165 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.119 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».