| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 350 г |
| Яичный желток куриный | 4 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.6% | 1652 г |
| Жиры | 22.2 г | 56 г | 39.6% | 16.8% | 252 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 11.3% | 374 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 123.59 мг | 500 мг | 24.7% | 10.5% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 7.1% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.487 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 8.3% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.343 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.7% | 745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.4% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 9.956 мкг | 50 мкг | 19.9% | 8.4% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.42 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1819 г |
| Кальций, Ca | 116.8 мг | 1000 мг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Натрий, Na | 49.02 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2652 г |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Фосфор, P | 148.9 мг | 800 мг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Хлор, Cl | 97.24 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.8% | 2365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1772 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 3.2% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 3.689 мкг | 10 мкг | 36.9% | 15.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.0141 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14184 г |
| Медь, Cu | 29.2 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Молибден, Mo | 5.489 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Олово, Sn | 11.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.467 мкг | 55 мкг | 15.4% | 6.5% | 650 г |
| Стронций, Sr | 13.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24722 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.7591 мг | 12 мг | 6.3% | 2.7% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.83 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.7% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 245.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.082 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.598 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.273 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.147 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.336 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.382 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.764 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.516 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.04 г | min 16.8 г | 41.9% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Заварной крем составляет 236,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».