Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи Инна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи Инна

Кефир 1% тм "ирбитский", 500 г 500 г
Сибирские отруби кукурузные 290 г
Овсяные отруби Dr.Dias 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Fit parad 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи Инна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 12.1% 1027 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 20.4 г 20 г 102% 127.2% 98 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 3.4% 3720 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 3.1% 3930 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3% 4186 г
Витамин В4, холин 23.34 мг 500 мг 4.7% 5.9% 2142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.685 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 58394 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.5% 26786 г
Витамин Н, биотин 1.977 мкг 50 мкг 4% 5% 2529 г
Витамин РР, НЭ 0.3523 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5677 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.74 мг 2500 мг 0.5% 0.6% 18195 г
Кальций, Ca 7.18 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13928 г
Магний, Mg 1.28 мг 400 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Натрий, Na 336.35 мг 1300 мг 25.9% 32.3% 387 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5525 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3% 4167 г
Хлор, Cl 307.29 мг 2300 мг 13.4% 16.7% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.259 мг 18 мг 1.4% 1.7% 6950 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 8982 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 13.1% 951 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 9.45 мкг 1000 мкг 0.9% 1.1% 10582 г
Молибден, Mo 1.125 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6222 г
Селен, Se 2.825 мкг 55 мкг 5.1% 6.4% 1947 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12821 г
Цинк, Zn 0.1115 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10762 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.166 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи Инна составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».