| Бульон рыбный | 450 г |
| Окунь морской (сибас) отварной, по 1-338 | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 21.5% | 1118 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.5% | 3733 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2492 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 2.4% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.1% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 11.9% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 3.4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.488 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 26882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 41.4% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.7% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 5.3% | 4532 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1375 мг | 20 мг | 10.7% | 25.9% | 936 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.17 мг | 2500 мг | 6% | 14.5% | 1654 г |
| Кальций, Ca | 18.63 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.6% | 5368 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 6.8% | 3604 г |
| Натрий, Na | 250.28 мг | 1300 мг | 19.3% | 46.7% | 519 г |
| Сера, S | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.1% | 5949 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 24.7% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.238 мг | 18 мг | 1.3% | 3.1% | 7563 г |
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 4.6% | 5168 г |
| Медь, Cu | 43.14 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 10.4% | 2318 г |
| Селен, Se | 0.744 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.4% | 7392 г |
| Цинк, Zn | 0.0446 мг | 12 мг | 0.4% | 1% | 26906 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».