Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица кукуруза каруста огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица кукуруза каруста огурец

Пекинская капуста 168 г
Огурец парниковый 120 г
Кукуруза, консервы 284 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сметана Залесский фермер 15% 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица кукуруза каруста огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.6% 1070 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.2% 1514 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.6% 4867 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2700 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 15789 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 7.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 26.26 мг 500 мг 5.3% 6.6% 1904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 13.7% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 15.5% 806 г
Витамин В9, фолаты 25.838 мкг 400 мкг 6.5% 8.1% 1548 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 9% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 9.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.1955 мг 20 мг 11% 13.7% 911 г
Ниацин 2.911 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.88 мг 2500 мг 6.8% 8.5% 1480 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3588 г
Кремний, Si 6.133 мг 30 мг 20.4% 25.4% 489 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 8.7% 1428 г
Натрий, Na 126.28 мг 1300 мг 9.7% 12.1% 1029 г
Сера, S 62.28 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1606 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 9.5% 1320 г
Хлор, Cl 21.46 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 3.7% 3309 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10274 г
Кобальт, Co 2.285 мкг 10 мкг 22.9% 28.6% 438 г
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2976 г
Медь, Cu 37.53 мкг 1000 мкг 3.8% 4.7% 2665 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 5% 2529 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 5.765 мкг 55 мкг 10.5% 13.1% 954 г
Фтор, F 36.42 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10983 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 15.5% 804 г
Цинк, Zn 0.4806 мг 12 мг 4% 5% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.729 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат курица кукуруза каруста огурец составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».