| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 11.7% | 434 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.3 мкг | 900 мкг | 50.3% | 25.5% | 199 г |
| бета Каротин | 2.714 мг | 5 мг | 54.3% | 27.6% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 57.25 мг | 500 мг | 11.5% | 5.8% | 873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 5% | 1014 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 7.8% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.205 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.352 мкг | 3 мкг | 78.4% | 39.8% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3379 мг | 20 мг | 36.7% | 18.6% | 273 г |
| Ниацин | 4.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.1 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.5% | 929 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4552 г |
| Кремний, Si | 7.224 мг | 30 мг | 24.1% | 12.2% | 415 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1332 г |
| Натрий, Na | 49.08 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.9% | 2649 г |
| Сера, S | 225.83 мг | 1000 мг | 22.6% | 11.5% | 443 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 11.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 60.3 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.792 мг | 18 мг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 8.02 мкг | 10 мкг | 80.2% | 40.7% | 125 г |
| Литий, Li | 1.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 3.3% | 1554 г |
| Медь, Cu | 210.3 мкг | 1000 мкг | 21% | 10.7% | 476 г |
| Молибден, Mo | 12.468 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9% | 561 г |
| Никель, Ni | 7.89 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.71 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6379 г |
| Хром, Cr | 6.66 мкг | 50 мкг | 13.3% | 6.8% | 751 г |
| Цинк, Zn | 3.3201 мг | 12 мг | 27.7% | 14.1% | 361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.096 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.721 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 1.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.83 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.962 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.512 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.742 г | min 16.8 г | 34.2% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина морковь, лук составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».