| Кабачок, все сорта | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Рапсовое масло | 12 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Вода осмос | 188 г |
| Баклажан (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5847 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.9% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 8% | 4308 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 20.8% | 1667 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.4 мкг | 900 мкг | 14.6% | 50.7% | 685 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 57.3% | 608 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1223.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 19.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 4.5% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 11.8% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 33.3% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.03 мкг | 400 мкг | 4.8% | 16.7% | 2102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.24 мг | 90 мг | 22.5% | 78.1% | 445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 9.4% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 11.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5375 мг | 20 мг | 2.7% | 9.4% | 3721 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.21 мг | 2500 мг | 8.7% | 30.2% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.6% | 6386 г |
| Кремний, Si | 5.614 мг | 30 мг | 18.7% | 64.9% | 534 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 12.5% | 2782 г |
| Натрий, Na | 263.29 мг | 1300 мг | 20.3% | 70.5% | 494 г |
| Сера, S | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7369 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 13.9% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 415.36 мг | 2300 мг | 18.1% | 62.8% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 7.6% | 4455 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.178 мкг | 10 мкг | 11.8% | 41% | 849 г |
| Литий, Li | 13.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 26.7% | 1305 г |
| Медь, Cu | 67.32 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 23.3% | 1485 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 17.4% | 1982 г |
| Никель, Ni | 0.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 79840 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.2984 мг | 12 мг | 2.5% | 8.7% | 4021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 51.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.197 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.102 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный 2024 08 25 составляет 28,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».