| Блинчики из зеленой гречки | 30 г |
| Хумус, домашнего приготовления | 40 г |
| Томат Черри Кумато [Экокультура] | 40 г |
| Руккола | 10 г |
| Микрозелень Дайкона [UMO] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.1% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 5028 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4310 г |
| бета Криптоксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 284.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 18.26 мг | 500 мг | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.867 мкг | 400 мкг | 6.7% | 6.2% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.8% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.655 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7634 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2688 мг | 20 мг | 1.3% | 1.2% | 7440 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.43 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.3% | 2795 г |
| Кальций, Ca | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3257 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2972 г |
| Натрий, Na | 129.6 мг | 1300 мг | 10% | 9.2% | 1003 г |
| Сера, S | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4248 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 5.2% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 75.46 мг | 2300 мг | 3.3% | 3% | 3048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.1% | 2924 г |
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 9.6% | 960 г |
| Медь, Cu | 80.77 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.4% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 0.324 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 21605 г |
| Селен, Se | 1.788 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3% | 3076 г |
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.4231 мг | 12 мг | 3.5% | 3.2% | 2836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.3% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.54 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.722 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с хумусом составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».