| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 400 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 С0 |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.1 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 18.3% | 279 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8.6% | 596 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3714 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.9 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.5% | 1478 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 11.7% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 12.5% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 137.18 мг | 500 мг | 27.4% | 14% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 9.9% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 13% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.086 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 13% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 4.4% | 1165 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.257 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.4% | 951 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3664 мг | 20 мг | 41.8% | 21.3% | 239 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.64 мг | 2500 мг | 14% | 7.1% | 715 г |
| Кальций, Ca | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3400 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1819 г |
| Натрий, Na | 101.29 мг | 1300 мг | 7.8% | 4% | 1283 г |
| Сера, S | 284.97 мг | 1000 мг | 28.5% | 14.5% | 351 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 15.8% | 324 г |
| Хлор, Cl | 40.6 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 13.3% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11494 г |
| Медь, Cu | 51.03 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.6% | 1960 г |
| Молибден, Mo | 1.562 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.1% | 4481 г |
| Селен, Se | 45.306 мкг | 55 мкг | 82.4% | 42% | 121 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27952 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.1% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 2.2436 мг | 12 мг | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.56 г | ~ | |||
| Валин | 1.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.945 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.908 г | ~ | |||
| Лизин | 2.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 1.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 1.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.534 г | ~ | |||
| Пролин | 1.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.959 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.405 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.2% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.387 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.63 г | min 16.8 г | 21.6% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.592 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш+яйцо составляет 196,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».