| Шампиньоны | 93 г |
| Лук репчатый | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 3.3 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.2% | 1134 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 10.6% | 889 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 25.8% | 364 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 10.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.62 мг | 1.8 мг | 34.4% | 32.2% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 33.86 мг | 500 мг | 6.8% | 6.4% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.897 мг | 5 мг | 57.9% | 54.3% | 173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.435 мкг | 400 мкг | 11.6% | 10.9% | 861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 16.8% | 559 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.372 мг | 15 мг | 15.8% | 14.8% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 22.165 мкг | 50 мкг | 44.3% | 41.5% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8812 мг | 20 мг | 39.4% | 36.9% | 254 г |
| Ниацин | 6.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 831.41 мг | 2500 мг | 33.3% | 31.2% | 301 г |
| Кальций, Ca | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2207 г |
| Кремний, Si | 7.377 мг | 30 мг | 24.6% | 23.1% | 407 г |
| Магний, Mg | 31.23 мг | 400 мг | 7.8% | 7.3% | 1281 г |
| Натрий, Na | 1694.45 мг | 1300 мг | 130.3% | 122.1% | 77 г |
| Сера, S | 85.58 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.1% | 1168 г |
| Фосфор, P | 197 мг | 800 мг | 24.6% | 23.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 2646.59 мг | 2300 мг | 115.1% | 107.9% | 87 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 831.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 5.5% | 1690 г |
| Йод, I | 26.26 мкг | 150 мкг | 17.5% | 16.4% | 571 г |
| Кобальт, Co | 24.203 мкг | 10 мкг | 242% | 226.8% | 41 г |
| Литий, Li | 1.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3568 мг | 2 мг | 17.8% | 16.7% | 561 г |
| Медь, Cu | 742.8 мкг | 1000 мкг | 74.3% | 69.6% | 135 г |
| Молибден, Mo | 9.986 мкг | 70 мкг | 14.3% | 13.4% | 701 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.381 мкг | 55 мкг | 64.3% | 60.3% | 155 г |
| Стронций, Sr | 22.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 77.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.09 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3569 г |
| Хром, Cr | 18.86 мкг | 50 мкг | 37.7% | 35.3% | 265 г |
| Цинк, Zn | 0.9701 мг | 12 мг | 8.1% | 7.6% | 1237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.1% | 70.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.565 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.745 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы, тушенные с луком составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».