Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с черникой и яблочным пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с черникой и яблочным пюре

Творог 5% жирности 180 г
Яблочное пюре 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Ваниль [Сырье и приправы] 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Черника 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с черникой и яблочным пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.2% 580 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.1% 718 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.3% 2844 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.9% 3428 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1811 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.5% 1000 г
Витамин В4, холин 53.12 мг 500 мг 10.6% 6.9% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 18.985 мкг 400 мкг 4.7% 3.1% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 14.2% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 6.23 мкг 50 мкг 12.5% 8.2% 803 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3521 мг 20 мг 11.8% 7.7% 850 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.3 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2444 г
Кальций, Ca 113.31 мг 1000 мг 11.3% 7.4% 883 г
Кремний, Si 1.614 мг 30 мг 5.4% 3.5% 1859 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2843 г
Натрий, Na 183.23 мг 1300 мг 14.1% 9.2% 709 г
Сера, S 117.07 мг 1000 мг 11.7% 7.6% 854 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 11.3% 577 г
Хлор, Cl 218.1 мг 2300 мг 9.5% 6.2% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1911 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.3% 2013 г
Кобальт, Co 2.328 мкг 10 мкг 23.3% 15.2% 430 г
Литий, Li 0.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1% 6116 г
Медь, Cu 42.46 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2355 г
Молибден, Mo 4.641 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1508 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Олово, Sn 6.6 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 17.34 мкг 55 мкг 31.5% 20.5% 317 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Фтор, F 26.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14870 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3268 г
Цинк, Zn 0.3227 мг 12 мг 2.7% 1.8% 3719 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с черникой и яблочным пюре составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».