Мой здоровый рацион

Рецепт Торт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт домашний

Яйцо куриное 205 г
Банан 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 370 г
Ванилин 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 173 г
Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] 250 г
Сахар песок 100 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.5 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.5% 817 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.4% 836 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 7.3% 502 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.6% 5982 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3.2% 1161 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.8% 769 г
Витамин В4, холин 68.4 мг 500 мг 13.7% 5% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 4.7% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.1% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.95 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 3.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2918 г
Витамин Н, биотин 6.179 мкг 50 мкг 12.4% 4.6% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9628 мг 20 мг 9.8% 3.6% 1019 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.53 мг 2500 мг 11.5% 4.2% 869 г
Кальций, Ca 145.5 мг 1000 мг 14.6% 5.4% 687 г
Кремний, Si 14.603 мг 30 мг 48.7% 17.9% 205 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 2.3% 1617 г
Натрий, Na 78.8 мг 1300 мг 6.1% 2.2% 1650 г
Сера, S 72.25 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1384 г
Фосфор, P 164.5 мг 800 мг 20.6% 7.6% 486 г
Хлор, Cl 127.5 мг 2300 мг 5.5% 2% 1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.8 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 14.51 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1974 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2104 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 10.5% 352 г
Литий, Li 0.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 2.7% 1348 г
Медь, Cu 57.45 мкг 1000 мкг 5.7% 2.1% 1741 г
Молибден, Mo 4.022 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1740 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 7.879 мкг 55 мкг 14.3% 5.3% 698 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 27.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14609 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3846 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.8 г ~
Лактоза 4.2 г ~
Сахароза 14.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 1.515 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.189 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Торт домашний составляет 271,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».