| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 540 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.1 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 738 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.8% | 344 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.1% | 364 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.404 мг | 1.8 мг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
| Витамин В4, холин | 76.71 мг | 500 мг | 15.3% | 6.7% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 8.3% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.867 мг | 2 мг | 43.4% | 19% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.229 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.47 мкг | 3 мкг | 482.3% | 211.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.782 мкг | 10 мкг | 187.8% | 82.3% | 53 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.866 мг | 15 мг | 12.4% | 5.4% | 804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1819 мг | 20 мг | 65.9% | 28.9% | 152 г |
| Ниацин | 9.694 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.74 мг | 2500 мг | 13.9% | 6.1% | 719 г |
| Кальций, Ca | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.2% | 1945 г |
| Магний, Mg | 64.54 мг | 400 мг | 16.1% | 7.1% | 620 г |
| Натрий, Na | 375.44 мг | 1300 мг | 28.9% | 12.7% | 346 г |
| Сера, S | 221 мг | 1000 мг | 22.1% | 9.7% | 452 г |
| Фосфор, P | 364 мг | 800 мг | 45.5% | 19.9% | 220 г |
| Хлор, Cl | 184.94 мг | 2300 мг | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.098 мг | 18 мг | 11.7% | 5.1% | 858 г |
| Йод, I | 25.95 мкг | 150 мкг | 17.3% | 7.6% | 578 г |
| Кобальт, Co | 23.854 мкг | 10 мкг | 238.5% | 104.6% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1687 мг | 2 мг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Медь, Cu | 260.03 мкг | 1000 мкг | 26% | 11.4% | 385 г |
| Молибден, Mo | 4.771 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1467 г |
| Никель, Ni | 7.156 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.062 мкг | 55 мкг | 74.7% | 32.7% | 134 г |
| Фтор, F | 1669.81 мкг | 4000 мкг | 41.7% | 18.3% | 240 г |
| Хром, Cr | 65.6 мкг | 50 мкг | 131.2% | 57.5% | 76 г |
| Цинк, Zn | 0.9019 мг | 12 мг | 7.5% | 3.3% | 1331 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.123 г | ~ | |||
| Лизин | 1.985 г | ~ | |||
| Метионин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.049 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.849 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Глицин | 0.932 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.484 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.882 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 43.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.618 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.903 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.23 г | min 16.8 г | 31.1% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.114 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.18 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.931 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.131 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.73 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная27.07 составляет 228,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».