Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка гарнирная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка гарнирная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 690 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 195 г
Сметана 15% жирности 115 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 145 г
Вода 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Карри, порошок 1 tsp
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка гарнирная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.4% 494 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.7% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 4.1% 1952 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 1.904 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
бета Криптоксантин 13.289 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Витамин В4, холин 46.39 мг 500 мг 9.3% 7.5% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 13.7% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 15.8% 512 г
Витамин В9, фолаты 12.832 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3117 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.3% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3563 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1134 мг 20 мг 20.6% 16.6% 486 г
Ниацин 5.462 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.17 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1281 г
Кальций, Ca 95.37 мг 1000 мг 9.5% 7.7% 1049 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.1% 120000 г
Магний, Mg 49.72 мг 400 мг 12.4% 10% 805 г
Натрий, Na 302.96 мг 1300 мг 23.3% 18.8% 429 г
Сера, S 149.13 мг 1000 мг 14.9% 12% 671 г
Фосфор, P 155.1 мг 800 мг 19.4% 15.7% 516 г
Хлор, Cl 279.7 мг 2300 мг 12.2% 9.8% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 4% 2018 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6637 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 38.3% 211 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4684 г
Медь, Cu 56.81 мкг 1000 мкг 5.7% 4.6% 1760 г
Молибден, Mo 6.82 мкг 70 мкг 9.7% 7.8% 1026 г
Никель, Ni 0.014 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 10.684 мкг 55 мкг 19.4% 15.7% 515 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 86.2 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4640 г
Хром, Cr 12.82 мкг 50 мкг 25.6% 20.7% 390 г
Цинк, Zn 1.1782 мг 12 мг 9.8% 7.9% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.102 г ~
Валин 0.925 г ~
Гистидин* 0.807 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.412 г ~
Лизин 1.701 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 2.239 г ~
Пролин 0.937 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.031 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка гарнирная составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок