| Кабачок | 1000 г |
| Помидор (томат) оранжевый | 260 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 270 г |
| Морковь (Жарка) | 310 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 145 г |
| Свинина, корейка мякоть (Тушение) | 888 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.9% | 1407 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.8% | 471 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235 мкг | 900 мкг | 26.1% | 18.1% | 383 г |
| бета Каротин | 1.366 мг | 5 мг | 27.3% | 19% | 366 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 11.5% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 30.73 мг | 500 мг | 6.1% | 4.2% | 1627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 7.5% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.46 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 8.3% | 833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.39 мг | 90 мг | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 2.903 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4% | 1722 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6088 мг | 20 мг | 8% | 5.6% | 1243 г |
| Ниацин | 1.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6653 г |
| Кремний, Si | 14.555 мг | 30 мг | 48.5% | 33.7% | 206 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Натрий, Na | 17.03 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Сера, S | 80.9 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.6% | 1236 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 6.4% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 25.61 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2052 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 4.728 мкг | 10 мкг | 47.3% | 32.8% | 212 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1832 г |
| Медь, Cu | 110.1 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 908 г |
| Молибден, Mo | 7.413 мкг | 70 мкг | 10.6% | 7.4% | 944 г |
| Никель, Ni | 5.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.145 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.7% | 2564 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12480 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 8.1% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.9516 мг | 12 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».