Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с помидором и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 0 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 91 г
Подсолнечное масло 25 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Сметана 15% жирности 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 783 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 5.8% 809 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9.1% 514 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4% 1147 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 6.7% 689 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 3% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.5% 1047 г
Витамин В4, холин 66.22 мг 500 мг 13.2% 6.1% 755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4.4% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.611 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2939 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 2% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.519 мг 15 мг 16.8% 7.8% 595 г
Витамин Н, биотин 5.218 мкг 50 мкг 10.4% 4.8% 958 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8328 мг 20 мг 14.2% 6.6% 706 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.71 мг 2500 мг 7.7% 3.6% 1291 г
Кальций, Ca 169.12 мг 1000 мг 16.9% 7.9% 591 г
Кремний, Si 2.75 мг 30 мг 9.2% 4.3% 1091 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1362 г
Натрий, Na 337.21 мг 1300 мг 25.9% 12% 386 г
Сера, S 93.35 мг 1000 мг 9.3% 4.3% 1071 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 9.4% 492 г
Хлор, Cl 567.69 мг 2300 мг 24.7% 11.5% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 1.582 мг 18 мг 8.8% 4.1% 1138 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.6% 2970 г
Кобальт, Co 4.474 мкг 10 мкг 44.7% 20.8% 224 г
Литий, Li 10.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.3214 мг 2 мг 16.1% 7.5% 622 г
Медь, Cu 109.14 мкг 1000 мкг 10.9% 5.1% 916 г
Молибден, Mo 7.773 мкг 70 мкг 11.1% 5.2% 901 г
Никель, Ni 4.493 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 9.337 мкг 55 мкг 17% 7.9% 589 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17715 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 3% 1529 г
Цинк, Zn 1.2186 мг 12 мг 10.2% 4.7% 985 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.494 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 2.436 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.77 г от 4.7 до 16.8 г 58.9% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.736 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.963 г min 16.8 г 17.6% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.857 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.596 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с помидором и сыром составляет 215,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».